LA 22 RESTAURANTE
 
 
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Bienvenidos a nuestro sitio

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Buenas prácticas de manipulación de alimento avalados por la Alcaldía de Bucaramanga
 
Contamos con buenas prácticas de manufactura, inocuidad, consumo de alimentos, servicios de (BPM) alimentación, micro biología de alimentos. Que constituye una garantía de calidad e inocuidad que redunda en beneficio del consumidor en vista de que ellas comprenden aspectos de higiene y saneamiento aplicables en toda la cadena productiva, incluido el transporte y la comercialización de los productos. ya que los alimentos así procesados pueden llevar a cabo su compromiso fundamental de ser sanos, seguros y nutricionalmente viables.
 
Para cumplir con lo consignado en las BPM, y poder garantizar un producto que no haga daño al consumidor (inocuo) es necesario tener en cuenta los lineamientos del Decreto 3075/97 en cuanto a infraestructura y a los programas prerrequisito que son las actividades de rutina, necesarias para garantizar que el proceso productivo se desarrolle en condiciones higiénicas y técnicas óptimas.
 

 
Vea nuestra certificación de Salud y Ambiente.
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Vea nuestra Rut
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Nuestras especialidades

Frijoles con pezuña chorizo y chicharrón, Cazuela de maricos (martes a sábado) Mute (Sábado,Domingos, Festivos)
 

Especialidades los domingos

 
sopa de mute - la 22 restaurante
 
  • Sobrebarriga
  • Carne oreada
  • Cola de buey
  • Mojarra y trucha dos por uno
  • Lomo De Cerdo Asado
  • Costillitas de cerdo
  • Pechuga a la plancha (especial 1.000 gramos)
  • Arroz con pollo
  • Sancocho de gallina
  • Mute (Sábado,Domingos, Festivos)
 
 

Otros platos

 
mojarra - la 22 restaurante
 
  • Chatas
  • Cabro
  • Costillitas de cerdo
  • Arroz con pollo
  • Mojarra
  • Paella
  • Sancocho
  • Cabro con pepitoria
  • Sobrebarriga